منتدى النادى الاهلى

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى ترفيه به الالعاب الارائعه


    الشيفش طارق وصل,,,,,,,,,

    احمد عبدالعال
    احمد عبدالعال
    مدير المنتدى
    مدير المنتدى


    عدد المساهمات : 337
    تاريخ التسجيل : 25/12/2009
    العمر : 27
    الموقع : https://ther.yoo7.com

    الشيفش طارق وصل,,,,,,,,, Empty الشيفش طارق وصل,,,,,,,,,

    مُساهمة  احمد عبدالعال الجمعة يناير 22, 2010 2:24 am

    جايبه لكم طريقه حـــلوه للشيفش طارق و يجنن من الشكل والطعم...



    المقااادير:صدور دجاج +ملح +بهارات البرياني +ملعقة كبير ا خردل +1م ك كتشب + صلصة الباريكيو +علبة لين زبادي+ربع

    ملعقة صغير صفار الزعفران ويمكن الاستغناء عنه ..



    الطريقة:

    نقطع الدجاج الي مكعبات..

    ثم نخلط اللبن والبهارات والملح والخردل والصلصة والكتشب وصفار الزعفران مع بعض في زبديه ..

    ثم يوضع الدجـــاج في الخلطه اللبن و نتركها من ساعتين الي ثلاث ساعات في الثلاجه ..



    تشك قطع الدجاج في أعواد خشب وتُنسّق قطع الدجاج والفليفل الرومي والبصل . ..



    ...وثم نقليها ونستمرار في التقليب الي ان تأخذ لونا ذهبيا ...



    للتزين..خبز يقطع الي اربعة أقسام..عصير حبة ليمونة +ملعقة سماق +حبة بصلة مقطعة الي قطع صغيرة+ قليل

    من البقدونس المفروم + 1م كبيرة زيت زيتون..كلها تخلط مع بعض ثم توضع علي الخبز...


    ويوضع عليها الشيش طاوووق..






    وتـــقـــدم بالهناء والعافية...

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء مايو 14, 2024 5:59 pm